舞阪漁港タイ網漁の活コウイカ

カテゴリー │☆浜名湖歳時記



南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海に繋がる浜名湖の最南端の舞阪漁港は遠州灘の幸が水揚げされる産地市場です。

春漁豊かなタイ網漁は活ダイなどと共に産卵のために沿岸や浜名湖にも泳ぎ入るコウイカ類を水揚げしています。

通称スミイカとも呼ぶ多量のスミを吐く二種類のイカです。どちらも身が厚く刺身やさまざまな料理で楽む春から初夏の楽しみです。

こちらはモンコウイカ、紋(もん)と名にあるように体の模様は目のようなといいますが、キスマークにも見えませんか?



ちょっとモテモテのモンコウイカはコウイカより大きいものが多く見られます。別名カミナリイカとも呼ばれます。

こちらは体に縞状の模様を持つコウイカです。やや小型なのも特徴です。

どちらのイカも海に繋がる浜名湖にも泳ぎ入りルアー釣りの対象としても楽しまれていますが、砂底の藻などに産卵して孵化した稚イカは浜名湖で育ち、夏には数センチとなり新イカと呼ばれる寿司種となります。

やがてまた海へと旅立っていきます。

遠州灘もの、浜名湖ものともコウイカ類をお楽しみください。

南浜名湖あそび隊!