2012年09月16日13:15
自慢のうまい魚、しらすが獲れる南浜名湖舞阪だけでなく、遠州広く
おいしい素材と工夫を集めて特産品を企画するのが遠州特産品開
発協議会です。
舞阪しらす親分ブランドで「しらす炊き込みご飯の素」や「ぶっかけし
らすカレー」などを開発・販売中の丸昌河合（まるまさかわい）商店
が9月13日、浜松市役所鴨江分庁舎で発表した新商品が「猪キーマ
カレー」です。
キーマとはひき肉のこと、なんと浜松北部の山で狩猟で獲られた猪の
肉とのコラボで生まれた新しい秋の恵みのジビエカレーです。
ジビエとは狩猟で獲った野生の鴨や猪、鹿などの肉のこと、秋の野の
力をいただくちょっとワイルドなカレーの登場です。
猪肉（ししにく）は豚や牛に比べてカロリーが低く、豊かな山で伸び伸び
と育った猪は鍋物などに使われていましたが、新たな遠州の特産品と
して販売がはじまったもの、カレーにはひき肉として使われていますか
らどなたにも食べやすく楽しむことができます。
しらす炊き込みご飯、ぶっかけしらすカレーでは遠州舞阪の海の幸を、
猪キーマカレーでは北遠の山の幸をお楽しみください。
遠州の食欲の秋に登場したジビエのカレー「猪キーマカレー」は湯煎す
るだけでおいしく召し上がれます。
秋のキャンプで、爽やかな風を取り入れたお家ご飯でお楽しみください。
お問い合わせ：丸昌河合商店 053-596-2340
舞阪丸昌河合商店 猪キーマカレー 食欲の秋のジビエカレー
カテゴリー │猪キーマカレー
自慢のうまい魚、しらすが獲れる南浜名湖舞阪だけでなく、遠州広く
おいしい素材と工夫を集めて特産品を企画するのが遠州特産品開
発協議会です。
舞阪しらす親分ブランドで「しらす炊き込みご飯の素」や「ぶっかけし
らすカレー」などを開発・販売中の丸昌河合（まるまさかわい）商店
が9月13日、浜松市役所鴨江分庁舎で発表した新商品が「猪キーマ
カレー」です。
キーマとはひき肉のこと、なんと浜松北部の山で狩猟で獲られた猪の
肉とのコラボで生まれた新しい秋の恵みのジビエカレーです。
ジビエとは狩猟で獲った野生の鴨や猪、鹿などの肉のこと、秋の野の
力をいただくちょっとワイルドなカレーの登場です。
猪肉（ししにく）は豚や牛に比べてカロリーが低く、豊かな山で伸び伸び
と育った猪は鍋物などに使われていましたが、新たな遠州の特産品と
して販売がはじまったもの、カレーにはひき肉として使われていますか
らどなたにも食べやすく楽しむことができます。
しらす炊き込みご飯、ぶっかけしらすカレーでは遠州舞阪の海の幸を、
猪キーマカレーでは北遠の山の幸をお楽しみください。
遠州の食欲の秋に登場したジビエのカレー「猪キーマカレー」は湯煎す
るだけでおいしく召し上がれます。
秋のキャンプで、爽やかな風を取り入れたお家ご飯でお楽しみください。
お問い合わせ：丸昌河合商店 053-596-2340
2012年09月15日13:15
「舞阪しらす親分」ブランドで知られる丸昌河合商店が9月13日に
新発売発表を行ったのは「猪キーマカレー」です。
舞阪で猪？と思われるかと思いますが、丸昌河合商店はしらす商
品だけでなく、遠州の特産を広く集めて新商品を開発する「遠州特
産品開発協議会」に参加、北遠の漁師さんが獲る猪の肉を使った
カレーを開発したものです。
発表＆試食会で香り高いキーマカレー（猪のひき肉入り）に添えら
れてPRされたのが「春野山椒組合」の井沢勝俊さんが勧める春野
さん山椒入りの「天狗ソース」です。
こちらは浜松の「トリイソース」に生産を委託したピリリと香りのよい
ソースです。
キーマカレーにかけるとさらに香りが立ち、食のコラボに大絶賛とな
った試食会となりました。
こちらが天狗ソース、遠州の山の町「春野」の特産山椒をふんだんに
使ってさまざまな料理のお供として使われています。
既に発表発売済の「しらす炊き込みご飯の素」、「ぶっかけしらすカレ
ー」と共に、舞阪から発信する新しいお土産として「猪キーマカレー」
を加えた「舞阪しらす親分」ブランドの丸昌河合商店は、JR弁天島駅
から渚園に向う道沿いに直販店を持っています。
遠州のお土産として「猪キーマカレー」をオススメいたします。
お問い合わせ：丸昌河合商店 053-596-2340
舞阪丸昌河合商店 猪キーマカレー 三つ目のコラボ
カテゴリー │猪キーマカレー
「舞阪しらす親分」ブランドで知られる丸昌河合商店が9月13日に
新発売発表を行ったのは「猪キーマカレー」です。
舞阪で猪？と思われるかと思いますが、丸昌河合商店はしらす商
品だけでなく、遠州の特産を広く集めて新商品を開発する「遠州特
産品開発協議会」に参加、北遠の漁師さんが獲る猪の肉を使った
カレーを開発したものです。
発表＆試食会で香り高いキーマカレー（猪のひき肉入り）に添えら
れてPRされたのが「春野山椒組合」の井沢勝俊さんが勧める春野
さん山椒入りの「天狗ソース」です。
こちらは浜松の「トリイソース」に生産を委託したピリリと香りのよい
ソースです。
キーマカレーにかけるとさらに香りが立ち、食のコラボに大絶賛とな
った試食会となりました。
こちらが天狗ソース、遠州の山の町「春野」の特産山椒をふんだんに
使ってさまざまな料理のお供として使われています。
既に発表発売済の「しらす炊き込みご飯の素」、「ぶっかけしらすカレ
ー」と共に、舞阪から発信する新しいお土産として「猪キーマカレー」
を加えた「舞阪しらす親分」ブランドの丸昌河合商店は、JR弁天島駅
から渚園に向う道沿いに直販店を持っています。
遠州のお土産として「猪キーマカレー」をオススメいたします。
お問い合わせ：丸昌河合商店 053-596-2340
2012年09月14日11:15
昨日9月13日、浜松市鴨江分庁舎でプレス発表された「猪キーマ
カレー」は舞阪のしらすでお馴染み丸昌河合商店と遠州特産品開
発協議会が作りあげた新商品です。
遠州の山で狩猟で獲られた猪の肉をレトルトのキーマ（ひき肉）カレ
ーとしたもので、広く遠州の素材がコラボした新開発商品となりました。
さてこの発表には4つのコラボがありましたが、そのひとつは北遠州
の漁師さんとのコラボ、そして二つ目は。
浜松市の特別栽培米「やら米か」とのコラボレーションです。
早くも新米となった「やら米か」はご存知地産地消のブランド米、栽
培農家が低農薬で育てる特別なお米です。
今年は新たにデザインを募集し、全国から587通の応募からこのデ
ザインに決まったもの、炊きたてのやら米かで試食会がはじまりました。
「舞阪しらす親分」のブランドで新商品を生み出す丸昌河合商店は
舞阪のおいしいしらす干し、ちりめんを生産しています。
しらす炊き込みご飯の素は加工するととろけてしまうしらすを加工
方法を検討して食感楽しくした炊き込みご飯、ぶっかけしらすカレー
は、うどんに乗せて食べていただきたいとする商品です。
さて、新商品の猪キーマカレーを発売した丸昌河合商店の3つのコラボ
の残りの一つとは、次回のお楽しみといたします。
※静岡新聞・中日新聞の報道もご期待ください。
お問い合わせ：丸昌河合商店 053-596-2340
舞阪丸昌河合商店 猪キーマカレー 二つ目のコラボ
カテゴリー │猪キーマカレー
昨日9月13日、浜松市鴨江分庁舎でプレス発表された「猪キーマ
カレー」は舞阪のしらすでお馴染み丸昌河合商店と遠州特産品開
発協議会が作りあげた新商品です。
遠州の山で狩猟で獲られた猪の肉をレトルトのキーマ（ひき肉）カレ
ーとしたもので、広く遠州の素材がコラボした新開発商品となりました。
さてこの発表には4つのコラボがありましたが、そのひとつは北遠州
の漁師さんとのコラボ、そして二つ目は。
浜松市の特別栽培米「やら米か」とのコラボレーションです。
早くも新米となった「やら米か」はご存知地産地消のブランド米、栽
培農家が低農薬で育てる特別なお米です。
今年は新たにデザインを募集し、全国から587通の応募からこのデ
ザインに決まったもの、炊きたてのやら米かで試食会がはじまりました。
「舞阪しらす親分」のブランドで新商品を生み出す丸昌河合商店は
舞阪のおいしいしらす干し、ちりめんを生産しています。
しらす炊き込みご飯の素は加工するととろけてしまうしらすを加工
方法を検討して食感楽しくした炊き込みご飯、ぶっかけしらすカレー
は、うどんに乗せて食べていただきたいとする商品です。
さて、新商品の猪キーマカレーを発売した丸昌河合商店の3つのコラボ
の残りの一つとは、次回のお楽しみといたします。
※静岡新聞・中日新聞の報道もご期待ください。
お問い合わせ：丸昌河合商店 053-596-2340
2012年09月13日17:45
舞阪港のしらすを加工し、釜揚げやちりめんに加工する「丸昌河合商店」
はしらすと同様、ご飯をおいしくするさまざまな商品を開発発表しています。
本日9月13日浜松市役所鴨江分庁舎で、新商品「猪キーマカレー」を発表・
発売しました。
今までに「しらす炊き込みご飯の素」、「ぶっかけしらすカレー」などを遠州
特産品開発協議会と共に開発した丸昌河合商店は、舞阪にこだわること
なく広く遠州の素材とのコラボをすすめ新商品としたものです。
丸昌河合商店専務の河合恵さんによる発表のあと、まずは試食をと温めた
レトルトの猪キーマカレーが開けられれば会場は香り高いカレーの匂いに
包まれます。
遠州の豊かな森で育った猪を狩猟方式で獲った肉をひき肉にしてつくりあげ
たキーマ（ひき肉）カレーが私たちの口の中にデビューしました。
じつはこの発表には3つのコラボが込められていましたが、それは次回のお
話、記者も私たちもまずはキーマカレーの味に舌鼓、みんな大好きカレーに
たっぷりの猪の肉は秋のご馳走の味、猪といえば鴨などと共に「ジビエ」の
代表、私たちに山の自然の力を与えてくれる素材なのです。
遠州の特産品を広く応援しPRしようと集まった農林水産政策課や広聴広報
課のみなさんと「おいしいね、おいしいね」とお代わりするほど。
まずは丸昌河合商店の新商品、猪キーマカレーのデビューのお話をお伝え
いたしました。
※静岡新聞・中日新聞の報道もご期待ください。
さて丸昌河合商店の3つのコラボとは、次回のお楽しみといたします。
お問い合わせ：丸昌河合商店 053-596-2340
舞阪丸昌河合商店 猪キーマカレー発表！
カテゴリー │猪キーマカレー
舞阪港のしらすを加工し、釜揚げやちりめんに加工する「丸昌河合商店」
はしらすと同様、ご飯をおいしくするさまざまな商品を開発発表しています。
本日9月13日浜松市役所鴨江分庁舎で、新商品「猪キーマカレー」を発表・
発売しました。
今までに「しらす炊き込みご飯の素」、「ぶっかけしらすカレー」などを遠州
特産品開発協議会と共に開発した丸昌河合商店は、舞阪にこだわること
なく広く遠州の素材とのコラボをすすめ新商品としたものです。
丸昌河合商店専務の河合恵さんによる発表のあと、まずは試食をと温めた
レトルトの猪キーマカレーが開けられれば会場は香り高いカレーの匂いに
包まれます。
遠州の豊かな森で育った猪を狩猟方式で獲った肉をひき肉にしてつくりあげ
たキーマ（ひき肉）カレーが私たちの口の中にデビューしました。
じつはこの発表には3つのコラボが込められていましたが、それは次回のお
話、記者も私たちもまずはキーマカレーの味に舌鼓、みんな大好きカレーに
たっぷりの猪の肉は秋のご馳走の味、猪といえば鴨などと共に「ジビエ」の
代表、私たちに山の自然の力を与えてくれる素材なのです。
遠州の特産品を広く応援しPRしようと集まった農林水産政策課や広聴広報
課のみなさんと「おいしいね、おいしいね」とお代わりするほど。
まずは丸昌河合商店の新商品、猪キーマカレーのデビューのお話をお伝え
いたしました。
※静岡新聞・中日新聞の報道もご期待ください。
さて丸昌河合商店の3つのコラボとは、次回のお楽しみといたします。
お問い合わせ：丸昌河合商店 053-596-2340