南浜名湖あそび隊！

自慢のうまい魚、しらすが獲れる南浜名湖舞阪だけでなく、遠州広く
おいしい素材と工夫を集めて特産品を企画するのが遠州特産品開
発協議会です。

舞阪しらす親分ブランドで「しらす炊き込みご飯の素」や「ぶっかけし
らすカレー」などを開発・販売中の丸昌河合（まるまさかわい）商店
が9月13日、浜松市役所鴨江分庁舎で発表した新商品が「猪キーマ
カレー」です。

キーマとはひき肉のこと、なんと浜松北部の山で狩猟で獲られた猪の
肉とのコラボで生まれた新しい秋の恵みのジビエカレーです。
ジビエとは狩猟で獲った野生の鴨や猪、鹿などの肉のこと、秋の野の
力をいただくちょっとワイルドなカレーの登場です。



猪肉（ししにく）は豚や牛に比べてカロリーが低く、豊かな山で伸び伸び
と育った猪は鍋物などに使われていましたが、新たな遠州の特産品と
して販売がはじまったもの、カレーにはひき肉として使われていますか
らどなたにも食べやすく楽しむことができます。



しらす炊き込みご飯、ぶっかけしらすカレーでは遠州舞阪の海の幸を、
猪キーマカレーでは北遠の山の幸をお楽しみください。

遠州の食欲の秋に登場したジビエのカレー「猪キーマカレー」は湯煎す
るだけでおいしく召し上がれます。
秋のキャンプで、爽やかな風を取り入れたお家ご飯でお楽しみください。

お問い合わせ：丸昌河合商店　053-596-2340