2012年03月04日14:18
南浜名湖雄踏（ゆうとう）は古き伝統を守る町、浜松城は徳川家康の出
世城として知られています。
浜松から浜名湖へ至る雄踏街道は旧き商業道として栄えています。
雄踏にはは国指定重要文化財、浜松市重要文化財に指定されている
「中村家住宅」があります。
中村家は源範頼の末裔であり、1574年18代中村正吉の代に徳川家康
の側室 於万の方が次男 於義丸 （後の結城秀康）を出産したのが中村
家であります。
その名、於義丸をいただいたのが、大和屋の於義丸最中です。
雄踏の町の中央を通る「雄踏街道」は現在一方通行となっています。
「かつて浜名湖競艇が出来た頃、浜名湖橋から帰り車を雄踏をスムーズ
に通そうと、一方通行になったんですよ」と、三代目店主の山本雅之さん
は話します。
一方通行の利便は街道沿いの店に車を横付けしやすいことですよ。
雄踏の町へはJR舞阪駅からバスで行き、散策する小さな旅をおすすめ
していますが、車で目的の店に横付けするのもよさそうです。
雄踏の町は軒が低き旧き街道の名残を感じ、寺を訪ね中村家で歴史を
想う町、散策と買い物を楽しむ町だと山本さんに教えていただきました。
大きな地図で見る
雄踏 大和屋：静岡県浜松市雄踏町宇布見5265-1 TEL：053-592-1079
於義丸 （結城秀康）もなか 雄踏 大和屋
カテゴリー │地産の銘菓 大和屋製菓舗
南浜名湖雄踏（ゆうとう）は古き伝統を守る町、浜松城は徳川家康の出
世城として知られています。
浜松から浜名湖へ至る雄踏街道は旧き商業道として栄えています。
雄踏にはは国指定重要文化財、浜松市重要文化財に指定されている
「中村家住宅」があります。
中村家は源範頼の末裔であり、1574年18代中村正吉の代に徳川家康
の側室 於万の方が次男 於義丸 （後の結城秀康）を出産したのが中村
家であります。
その名、於義丸をいただいたのが、大和屋の於義丸最中です。
雄踏の町の中央を通る「雄踏街道」は現在一方通行となっています。
「かつて浜名湖競艇が出来た頃、浜名湖橋から帰り車を雄踏をスムーズ
に通そうと、一方通行になったんですよ」と、三代目店主の山本雅之さん
は話します。
一方通行の利便は街道沿いの店に車を横付けしやすいことですよ。
雄踏の町へはJR舞阪駅からバスで行き、散策する小さな旅をおすすめ
していますが、車で目的の店に横付けするのもよさそうです。
雄踏の町は軒が低き旧き街道の名残を感じ、寺を訪ね中村家で歴史を
想う町、散策と買い物を楽しむ町だと山本さんに教えていただきました。
大きな地図で見る
雄踏 大和屋：静岡県浜松市雄踏町宇布見5265-1 TEL：053-592-1079
2012年03月03日19:08
お店に入った時から焼きたてパンのような幸せな香りに包まれる。
甘い香りの中で話しを聞き始めても、鼻はひくひくとその香りを追
っている。ひなまつりの夜、その香りをまた思い出しています。
南浜名湖舞阪・弁天島からお隣の雄踏（ゆうとう）を訪ねる小さな
旅が続いています。
今日は楽しいひなまつり、弁天小僧はやはり「花より団子」のよう
ですぞ。
写真のお菓子は雄踏「大和屋」さんのお菓子です。
それもお話を聴くうちに、お店のお母さんが「焼きたてだから食べ
てごらんよ」と手渡してくれたものなのです。
お母さんありがとうと、二つに割れば、餡ではなく甘いクリームが
詰っているサプライズなうれしさです。
お話を聴きながら、お店をぐるり、おいしそうなお菓子にカメラは
向います。
花より団子にカメラを向ければ団子に「鼻」がひくついてしまいます
ひなまつりの夜、みなさんはご馳走をお囲みでしょうか。
今日は楽しいひなまつり、男たちは団子で楽しむとしましょう。
大和屋のお母さん、ごちそうさまでした。
花より団子 ひなまつり
カテゴリー │地産の銘菓 大和屋製菓舗
お店に入った時から焼きたてパンのような幸せな香りに包まれる。
甘い香りの中で話しを聞き始めても、鼻はひくひくとその香りを追
っている。ひなまつりの夜、その香りをまた思い出しています。
南浜名湖舞阪・弁天島からお隣の雄踏（ゆうとう）を訪ねる小さな
旅が続いています。
今日は楽しいひなまつり、弁天小僧はやはり「花より団子」のよう
ですぞ。
写真のお菓子は雄踏「大和屋」さんのお菓子です。
それもお話を聴くうちに、お店のお母さんが「焼きたてだから食べ
てごらんよ」と手渡してくれたものなのです。
お母さんありがとうと、二つに割れば、餡ではなく甘いクリームが
詰っているサプライズなうれしさです。
お話を聴きながら、お店をぐるり、おいしそうなお菓子にカメラは
向います。
花より団子にカメラを向ければ団子に「鼻」がひくついてしまいます
ひなまつりの夜、みなさんはご馳走をお囲みでしょうか。
今日は楽しいひなまつり、男たちは団子で楽しむとしましょう。
大和屋のお母さん、ごちそうさまでした。
2012年03月03日14:16
南浜名湖雄踏（ゆうとう）は舞阪・弁天島の北に隣接する旧き商業の
町、浜松から浜名湖に至る雄踏街道は雄踏で分岐し、北に舘山寺、
南に舞阪に至る賑わいの伝統を持つ町です。
「雄踏は寺町でもありますが、和菓子は人は誕生から亡くなった時ま
でご利用いただくものなんですよ」と話していただいたのは大和屋の
三代目、山本雅之さんです。
売れ筋は最中、味噌まんじゅう、イチゴ大福と聞きましたが、
お店で見つけたのはカタパン、かつては葬儀の時にいただくお菓子
です。
地域では「お平」と呼ばれ、ゼリーをつけて「平つぼ」として葬儀に使
われるもの、遠州人には懐かしい味を今も残しています。
お誕生では内祝いや帯祝いの菓子と、寺町の和菓子屋さんは雄踏
の暮らしの中にあるのです。
自慢のお菓子の左は「浜名湖からのおくりもの」
こちらは浜名湖の青海苔を使ったフリアン、香りよい浜名湖の香りを
楽しみます。
右はその名も「マン（鰻）ドレーヌ」といううなぎ菓子です。
雄踏の名産を使って活性化しよう、同じ雄踏の海老仙は浜名湖の
うなぎ、魚を使った素材を開発しています。
マンドレーヌは、海老仙の鰻エキスをえさに育った鶏が産んだ卵、
「鰻パワーエッグ」を使って作られたお菓子なのです。
雄踏は西に浜名湖の幸を水揚げする雄踏港を持っています。
天然の鰻も多く水揚げされる雄踏は海の幸を地産としています。
じつは弁天島にも売店を持っていますよと教えてくれた山本さん、
先日訪問した弁天島の食事処、魚河岸太助と並ぶ山本亭の斜め
前に、ご親戚が売店を開いているそうです。
旧き賑わいを今も残す商い街道の昔の話をお聞きしていきます。
雄踏 大和屋：地図
雄踏 大和屋 地産品でつくる和菓子
カテゴリー │地産の銘菓 大和屋製菓舗
南浜名湖雄踏（ゆうとう）は舞阪・弁天島の北に隣接する旧き商業の
町、浜松から浜名湖に至る雄踏街道は雄踏で分岐し、北に舘山寺、
南に舞阪に至る賑わいの伝統を持つ町です。
「雄踏は寺町でもありますが、和菓子は人は誕生から亡くなった時ま
でご利用いただくものなんですよ」と話していただいたのは大和屋の
三代目、山本雅之さんです。
売れ筋は最中、味噌まんじゅう、イチゴ大福と聞きましたが、
お店で見つけたのはカタパン、かつては葬儀の時にいただくお菓子
です。
地域では「お平」と呼ばれ、ゼリーをつけて「平つぼ」として葬儀に使
われるもの、遠州人には懐かしい味を今も残しています。
お誕生では内祝いや帯祝いの菓子と、寺町の和菓子屋さんは雄踏
の暮らしの中にあるのです。
自慢のお菓子の左は「浜名湖からのおくりもの」
こちらは浜名湖の青海苔を使ったフリアン、香りよい浜名湖の香りを
楽しみます。
右はその名も「マン（鰻）ドレーヌ」といううなぎ菓子です。
雄踏の名産を使って活性化しよう、同じ雄踏の海老仙は浜名湖の
うなぎ、魚を使った素材を開発しています。
マンドレーヌは、海老仙の鰻エキスをえさに育った鶏が産んだ卵、
「鰻パワーエッグ」を使って作られたお菓子なのです。
雄踏は西に浜名湖の幸を水揚げする雄踏港を持っています。
天然の鰻も多く水揚げされる雄踏は海の幸を地産としています。
じつは弁天島にも売店を持っていますよと教えてくれた山本さん、
先日訪問した弁天島の食事処、魚河岸太助と並ぶ山本亭の斜め
前に、ご親戚が売店を開いているそうです。
旧き賑わいを今も残す商い街道の昔の話をお聞きしていきます。
雄踏 大和屋：地図
2012年03月02日14:16
南浜名湖は舞阪・弁天島だけではありません、北に隣接する雄踏
（ゆうとう）町は旧き文化と商業の町、浜松と浜名湖を結ぶ商路「雄
踏街道」に面しています。
「昭和5年に創業した祖父の頃から父の時代、私が子供の頃の賑
わいをよく覚えています」
そうお話いただいたのは大和屋三代目の山本雅之さん、店の周り
だけでもお寺さんが三寺あり、和菓子屋はお寺さんや地域の文化
と縁の深い仕事なんですと話します。
雄踏は商業の町、旧くは近隣からこの通りに遊びに来ればなんでも
揃うと云われた賑わいの町、ここには旧き伝統を守り今も続く「歌舞
伎」があります。
雄踏歌舞伎「万人講」です。
役者さんによるブログを発見し、読み進めば歌舞伎役者さんを招い
ての講座や定期公演を続けるすばらしき伝統を今に伝えています。
和洋菓子の大和屋さんは雄踏歌舞伎を名にした銘菓「万人講（黒糖
を使用したサブレ胡桃と白胡麻味）を販売しています。
「和菓子は季節と暮らしを素材にしています」という山本さん。
上生菓子は今年の遅い春を先取りした三点、お寺の多い雄踏では
お茶会も開かれることが多く、季節を題として上生菓子を調整されて
います。
和菓子は人の一生についてまわるんですよ、という山本さんの話は
続きます。
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大和屋：静岡県浜松市雄踏町宇布見5265-1 TEL：053-592-1079
雄踏歌舞伎 万人講 大和屋
カテゴリー │地産の銘菓 大和屋製菓舗
南浜名湖は舞阪・弁天島だけではありません、北に隣接する雄踏
（ゆうとう）町は旧き文化と商業の町、浜松と浜名湖を結ぶ商路「雄
踏街道」に面しています。
「昭和5年に創業した祖父の頃から父の時代、私が子供の頃の賑
わいをよく覚えています」
そうお話いただいたのは大和屋三代目の山本雅之さん、店の周り
だけでもお寺さんが三寺あり、和菓子屋はお寺さんや地域の文化
と縁の深い仕事なんですと話します。
雄踏は商業の町、旧くは近隣からこの通りに遊びに来ればなんでも
揃うと云われた賑わいの町、ここには旧き伝統を守り今も続く「歌舞
伎」があります。
雄踏歌舞伎「万人講」です。
役者さんによるブログを発見し、読み進めば歌舞伎役者さんを招い
ての講座や定期公演を続けるすばらしき伝統を今に伝えています。
和洋菓子の大和屋さんは雄踏歌舞伎を名にした銘菓「万人講（黒糖
を使用したサブレ胡桃と白胡麻味）を販売しています。
「和菓子は季節と暮らしを素材にしています」という山本さん。
上生菓子は今年の遅い春を先取りした三点、お寺の多い雄踏では
お茶会も開かれることが多く、季節を題として上生菓子を調整されて
います。
和菓子は人の一生についてまわるんですよ、という山本さんの話は
続きます。
大きな地図で見る
大和屋：静岡県浜松市雄踏町宇布見5265-1 TEL：053-592-1079