舞阪漁港のナベとは? サヨリの季節

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桜の期待とともにはじまった舞阪漁港の活マダイ漁、タイ網漁の水揚げからイシダイを紹介しましょう。

岩礁につき育つイシダイは釣り師の垂涎の的、養魚のうちは特徴的な縞がはっきりしていますが、育てば縞は薄くなり口先が黒ずんでくることからクチグロと呼ばれます。

舞阪漁港での市場名はナベと呼ばれています。春の風波おさまり出漁が望まれる舞阪漁港です。



サヨリは舞阪の春告げ魚、細魚(サヨリ)と書くようにか弱いサヨリは下顎を針のように伸ばしてその先に春の紅をつけています。
海の町の春、もうひとつ見つけることができます。



タイ網漁はじまりサヨリが揚がれば海の春、冬を超えて元気に育った活魚・鮮魚が水揚げされます。
カツオの季節もはじまっています。

南浜名湖あそび隊!