南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、年末のこの時期には舞阪しらすはじめ、
さまざまな冬の旬が販売されています。

舞阪港の名物、底曳き漁の共榮丸の水揚げするメヒカリもその
ひとつ、メヒカリの加工は舞阪唯一のひもの加工店、カネサン竹
中水産が加工・販売しています。

メヒカリは開いたものをただ炙るだけで、骨まで食べられるうまさ、
その旨みは食べた人が必ずリピートし、贈答用に使うという舞阪
名物のひとつです。



明日12月30日（月）今年最後の「カネサン竹中水産ひもの朝市」
が舞阪中学校西角の加工場前で、早朝７時～11時開催されます。


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舞阪港自慢の鮮魚を開いて加工したひものが揃い、年末年始に欠
かせない魚も並びます。
この朝市は魚に詳しい舞阪お母さんたちも訪れる期待の朝市です。
カネサンの干物は朝市外では浜松市内のファーマーズマーケットに
も並んでいます。



前出のとれたての浜名湖青海苔の生海苔も登場、舞阪の冬の自慢
の味が揃います。
明日は早起きしてカネサン竹中水産ひもの朝市で、舞阪自慢のひも
の、メヒカリなどをお買い求めください。

※カネサン竹中水産ひもの朝市
※共榮丸一艘曳き底曳き漁
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