南浜名湖あそび隊！

「イカ入りのしらすが揚ったゾ」

舞阪しらす親分一家こと丸昌河合商店は舞阪・新居港のしらすを
加工し、釜揚げしらすやちりめんを製造販売しています。
ブログでイカ入りがあったと知り、早速弁天島直売店へ向かいます。

「新物しらす」の発売が始まったしらす販売店が並ぶ舞阪は美味し
いもの情報に事欠かないところです。

子供が小さい頃から釜揚げしらすのイカ入りは大人気、ご飯にふわ
りとやさしい釜揚げしらすをのせれば、子供どころか大人の今もご飯
がすすみます。
イカが入っていれば、子供たちはイカばかり拾って食べる楽しい食卓
となるのです。



イカやエビが混じるのは混ざりのない釜揚げしらすを作るためには異
物となりますが、混ざりはいわば限定品、これを買わない法はありま
せん。（一緒に釜揚げされたイカはおいしいですものね）



舞阪の新居の春しらすは美しいもの、混じりなきものが上質ではあり
ながら、混ざりを楽しむのも私たちの食卓の楽しみです。
ましてや混ざりは少々安く買えるのです。



丸昌河合商店の直売店は、JR弁天島駅からガード下をくぐり、北へ
渚園に向かう道の左側、「親分」のお母さんとお姉さんがオススメを
包んでくれます。

今日の買い物はイカ入り釜揚げに、香り高い舞阪ぶち海苔（毎日の
おにぎり用）、ハゼの佃煮とアサリの佃煮、どれもご飯をおいしくして
くれるものたちです。

イカ入りは限定品なり、小さなお子さんのいらっしゃるご家庭、いつま
でも子供な人のいる食卓へのオススメです。