2011年07月10日16:17
甘鯛(アマダイ)は関西特に京都で高級食材とされるおいしい
魚です。関西では「グジ」と呼ばれています。
「アマダイ漁に一緒に行こう」
誘っていただいていたのは遠州灘の深浅測量同行記「漁徳丸&
あそび隊もっと東へ!」でお世話になった漁徳丸のエージ船長です。
じつは何度かチャンスはありながら沖が荒れていたり濃霧が出
たりと安全を考えていただき延期を重ねていましたが、今朝よ
うやく実現することができました。
舞阪港のアマダイ漁は日の出操業ながら、その時間には狙った
漁場のポイントに着き、漁を始めます。
舞阪港の漁徳丸に集合は午前2時、あそび隊は初めての昼の漁
に同行して向かいました。
明日より順を追ってアマダイ漁同行記を書いていきますが、
美しく澄み深く沈んだ網を揚げ、ピンクに輝くアマダイを揚げ
る楽しさすばらしさはとても感激するものでした。
舞阪港の美しい魚、おいしいアマダイはこうして獲られている。
書き進めていきます。
漁徳丸のエージ船長、同行させていただき感謝いたします。
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カテゴリー │漁徳丸遠州灘アマダイ漁
甘鯛(アマダイ)は関西特に京都で高級食材とされるおいしい
魚です。関西では「グジ」と呼ばれています。
「アマダイ漁に一緒に行こう」
誘っていただいていたのは遠州灘の深浅測量同行記「漁徳丸&
あそび隊もっと東へ!」でお世話になった漁徳丸のエージ船長です。
じつは何度かチャンスはありながら沖が荒れていたり濃霧が出
たりと安全を考えていただき延期を重ねていましたが、今朝よ
うやく実現することができました。
舞阪港のアマダイ漁は日の出操業ながら、その時間には狙った
漁場のポイントに着き、漁を始めます。
舞阪港の漁徳丸に集合は午前2時、あそび隊は初めての昼の漁
に同行して向かいました。
明日より順を追ってアマダイ漁同行記を書いていきますが、
美しく澄み深く沈んだ網を揚げ、ピンクに輝くアマダイを揚げ
る楽しさすばらしさはとても感激するものでした。
舞阪港の美しい魚、おいしいアマダイはこうして獲られている。
書き進めていきます。
漁徳丸のエージ船長、同行させていただき感謝いたします。