2011年02月23日08:56
「これがあれば何もいらん!」とのたまう男がいる(ワシだけ
どね)。
遠浅の浜名湖からザックザックと大ぶりのアサリを掘ってきて、
海水を入れたバケツに入れておく、家の中なら周りに新聞紙を
敷いておきます。
子供の頃はアサリが「ピュッ」と潮を吹くのが楽しくて楽しく
て、翌朝朝新聞紙がビショビショになるほど潮を吹かせればも
う砂もありません。
母さんが作ってくれる貝汁のうまさときたら、あ~た。たまり
ませんな。
料理屋でいただきますと、貝がちんまりと入っていますが、浜
名湖ではダンコ違う!
大ドンブリに大盛りのアサリを入れた貝汁を食らう!
ぐぐっ~っと飲めば広がる海の味、あの潮の味の豊潤なること、
海そのものを飲んでいる気分であります。
まー 海までは飲めやしませんが。
貝の身を箸でホジホジツンツンとはずしては食べる、あのうま
さときたら、も~たまりません。
今日あたりアサリ買って帰るかな。
潮干狩り待ち遠しい南浜名湖あそび隊なのででありました。
浜名湖貝汁!≫
カテゴリー │☆食べ隊!
「これがあれば何もいらん!」とのたまう男がいる(ワシだけ
どね)。
遠浅の浜名湖からザックザックと大ぶりのアサリを掘ってきて、
海水を入れたバケツに入れておく、家の中なら周りに新聞紙を
敷いておきます。
子供の頃はアサリが「ピュッ」と潮を吹くのが楽しくて楽しく
て、翌朝朝新聞紙がビショビショになるほど潮を吹かせればも
う砂もありません。
母さんが作ってくれる貝汁のうまさときたら、あ~た。たまり
ませんな。
料理屋でいただきますと、貝がちんまりと入っていますが、浜
名湖ではダンコ違う!
大ドンブリに大盛りのアサリを入れた貝汁を食らう!
ぐぐっ~っと飲めば広がる海の味、あの潮の味の豊潤なること、
海そのものを飲んでいる気分であります。
まー 海までは飲めやしませんが。
貝の身を箸でホジホジツンツンとはずしては食べる、あのうま
さときたら、も~たまりません。
今日あたりアサリ買って帰るかな。
潮干狩り待ち遠しい南浜名湖あそび隊なのででありました。