浜名湖雄踏市場 サイマキエビの季節はじまる

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浜名湖雄踏市場 サイマキエビの季節はじまる

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖は、潮の満ち干を利用して海の魚が行き来し育つ、海ともいえる湖です。

浜名湖はカニやエビの海、これからの季節育ちながらさまざまなエビが水揚げされます。

写真上は浜名湖特産のサイマキ、サイマキとはクルマエビのこと「細巻」と書くのは小型であることから、浜名湖から海に泳ぎ出したサイマキは大きなクルマエビに育ちます。

上のクルマエビは夏までに水揚げが盛りとなり、お盆頃から下のエビ、ボソことヨシエビに水揚げを譲ります。

浜名湖雄踏市場 サイマキエビの季節はじまる

4月1日の浜名湖の漁期はじまりから育ちながら水揚げされるアユゴことアユの稚魚(浜名湖では湖アユ)が人気を集めています。

育てばやがて浜名湖に流れ入る川を遡上してゆくアユ、秋には落ちアユとして大きく育ったものが水揚げされます。

季節替わりで登場し育つ浜名湖の幸にご注目ください。

南浜名湖あそび隊!


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