南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖は潮の干満を利用して海の魚が行き来する、海ともいえる湖です。

浜名湖の幸が集まる浜名湖西岸の鷲津市場は潮の流量が最も多い三番筋にあたる鷲津・新居・入出の漁師さんが水揚げする市場です。

競り場の前には競りにかける前の魚を活かす生け簀が備えてあります。

樽の中に活かされたコウイカが掛け流しの流海水を楽しんでいます。



遠州灘・浜名湖のイカといえばコウイカ・モンコウイカ、短い脚と長い胴を持つコウイカ類は別名スミイカとも呼ばれるほど大量のスミを吐きます。

こうして活かし掛け流しの海水の中を泳がせておけば美しいままのイカを水揚げできます。

この時期遠州灘から浜名湖に泳ぎ入るコウイカたちは浜名湖の岸辺や藻場に産卵のためにやってきています。



市場の小さな籠に入った小さなイカたちを鷲津市場の漁師さんに見せていただきました。

小さくて丸いイカがミミイカ、胴についたヒレで泳ぐさまはまるで空を飛ぶゾウ、ダンボのように見えるイカです。
真ん中には美しいアオリイカが見えます。

この季節からが浜名湖のイカの季節、イカの産卵の季節になります。

浜名湖の市場の様子は「海老仙　浜名湖遠州灘の魚介類・うなぎの販売」でご覧ください。

※取材協力：浜名漁協鷲津支所　鷲津港の漁師さん
※鷲津市場のお魚さん