南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖の最南端の舞阪港から沖へ、駿河湾や相模湾と同様の深みに漁するのが一艘曳き底曳き漁の共榮丸です。

舞阪名物メヒカリや舞阪の甘エビアカスエビ、ノドグロなどを水揚げする共榮丸の漁師さんが選別をしています。

遠州灘の深海に棲むミズダコです。



ミズダコは深海に棲み北海道など寒い地方に多く、育てば2メートル以上にもなる大型のタコ。
遠州灘にはさほど大きいものは棲んでいませんが、活きている時は美しいオレンジ色をしています。

浜名湖に多いマダコと違い、正体なく緩み、ボウラ（水揚げ用の籠）に溶けるように溜まっています。



ミズダコが溜まるボウラは何ハイいるのかわからないほど、ここから大きさ別に籠に分けて競りにかかります。

これほど正体が無くなっていてもお湯につければまるでマダコのように真っ赤に茹で上がり、マダコより安価なタコとして愛されています。

ミズダコはまるで抽象絵画のよう、あちこちに目があるズルズルヌルヌルの溜まるボウラを怖々と覗くのです。

※取材協力：浜名漁協　舞阪港共榮丸
※舞阪港のお魚さん
※共榮丸一艘曳き底曳き漁
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