南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖は、潮の干満を利用して海の魚が行き来し育つ、海ともいえる湖です。

浜名湖の幸が集まる雄踏（ゆうとう）港市場は土曜日は、アサリ漁の休漁日でもあり、最も水揚げが増える競りとなります。

水揚げにやってきた舞阪の刺し網・ツボ漁漁師の与佐亀テルさんに水揚げを見せていただきました。
マダカです。

浜名湖で通年育つスズキは幼魚をセイゴ、育てばマダカ、１メートルを超えればスズキと呼ばれています。
広く浜名湖に棲むマダカやスズキはルアー釣りの対象ともされる浜名湖の人気魚のひとつです。



浜名湖の初夏からの特産といえばワタリガニ、この季節はガザミの前にまずはタイワンガザミが多く獲れています。

見せていただいたこのカニがタイワンガザミ、上が青紫色が目立つオス、下がガザミと似ていますが、甲羅に黒い星があるメスです。
茹でる・蒸すだけで真っ赤となる浜名湖の夏を代表するワタリガニです。



競りがはじまる前の市場です。
雄踏港市場には雄踏・村櫛・庄内・舞阪などの漁師さんが水揚げにやってきます。

水揚げを籠に入れて列にし、籠ごとの競りが行われています。

ワタリガニの登場、サイマキ（クルマエビ）などの登場でカニとエビの海となる浜名湖の夏の幸が集まっています。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　与佐亀テルさん
※雄踏港市場のお魚さん
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