南浜名湖あそび隊！

遠州灘の幸・浜名湖の幸を水揚げ舞阪港の漁は季節替わり、賑わった冬のトラフグの漁期が終わり、いよいよ明日３月からは活マダイを水揚げするタイ網漁がはじまります。弁天島前を行く浜名湖牡蠣の水揚げも盛り、今月には終了します。
牡蠣にかわりアサリのおいしくなるのもこの時期です。

舞阪から沖に向う漁は土曜の休漁日です。

弁天島のシンボル赤鳥居の脚は瀬の上に立っています。
今日の干潮は8:52分、満潮は13:45分の長潮の海です。



浜名湖が海に注ぎ、豊かな海が浜名湖を潤す幅200ｍの海道、ここが今切です。
全国でも珍しい海につながる浜名湖は、潮の干満を利用して海の魚が行き来し育つ、海ともいえる湖です。

この時期の浜名湖の幸を揃えるのが舞阪しらす干しの「舞阪しらす親分一家」こと丸昌河合商店のみなさんです。
JR弁天島駅から渚園へと向う道の左側の直売店で、しらす干し・浜名湖新海苔・生海苔・浜名湖牡蠣を販売しています。

浜名湖から浜名湖生海苔摘みをおしえてくれるのが、「海その幸」こと氷川丸・白柳水産のみなさんです。



育てながら水揚げする浜名湖の牡蠣はこの時期最大の大きさとなり、旨さが凝縮しています。
奥浜名湖から山のように摘んだ牡蠣を舞阪へ運ぶ漁師さんがいきます。

浜名湖の幸のお買い物お食事に、釣りに春の海の散策へとお出掛けください。

南浜名湖あそび隊！のまとめ読みは南浜名湖.comをご覧ください。
Facebookでも紹介しています。