浜名湖ドウマン豊漁 よらっせYUTOのオススメ

カテゴリー │雄踏港市場のお魚さん☆海鮮野菜お土産「よらっせYUTO」

浜名湖ドウマン豊漁 よらっせYUTOのオススメ

南浜名湖は海の産地、深まる秋は冬のはじまりともなりました
が、浜名湖の幸を水揚げする今朝の雄踏(ゆうとう)は、浜名湖
ドウマンが豊漁となりました。

「大きなドウマンが揃ってるよ」
ドウマンを見せていただいたのは、雄踏港に近い「よらっせYUTO
の大将井口さん、大きなツメを持つオスはこのツメが魅力です。

浜名湖ドウマン豊漁 よらっせYUTOのオススメ

今年は冬のはじまりとなる頃を迎えても水温が高く、深みに移動
して獲れなくなるはずの浜名湖ドウマン、浜名湖のワタリガニが
まだ獲れています。
秋に熟れるドウマンは身をたっぷりと詰め、食べ頃となってい
ます。

浜名湖ドウマン豊漁 よらっせYUTOのオススメ

通常なら40分ほどで終了する競りも、思わぬドウマンの豊漁で競り
数が増えて1時間半もの時間がかかるほどの豊漁となりました。

よらっせYUTOほか浜名湖の幸を販売する魚屋さん、仲買さんの
直売店舗などでお買い求めください。

週末のご馳走に、ちょっと奮発してドウマンをお楽しみください。

※取材協力:浜名漁協雄踏支所 よらっせYUTO
雄踏港市場のお魚さん
南浜名湖あそび隊!のまとめ読みは南浜名湖.comをご覧ください。



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