南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、舞阪港・新居港は遠州灘の魚を、雄踏（ゆう
とう）港・鷲津（わしづ）港市場は浜名湖の魚を水揚げしています。

全国でも珍しい海と湖がつながった汽水湖である浜名湖は潮の干満
を利用して多くの海の生き物が泳ぐ豊かな海ともいえるのです。

今朝の雄踏港市場で「よらっせYUTO」の女将さんが仕入れたのが
浜名湖の子イカたち、大きなコウイカ、モンコウイカが活発に取引され
る中、こんな小さなイカも水揚げされています。

大きいのがスルメイカ、小さなイカはアカイカ、右側のダンボのように
耳を広げているのがミミイカです。
全て海のイカですが、浜名湖を泳いでいるのです。



もうひとつ、小さいものを見つけました。

小さな籠に入っているのは、シバエビやシロエビ、ハサミ脚が長い
テナガエビです。
広い浜名湖は淡水が流れ込む場所もあり、河口に棲む手長エビも
棲んでいるのです。
小さなエビは浜名湖の風味、カラリと素揚げや掻揚げにおいしいご
馳走のひとつです。

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