南浜名湖あそび隊！

遠州舞阪と言えば「しらす」となりまして、これから節季となりま
すと多くのお客様が初海苔と共にお年賀にもお使いになろうと
舞阪を訪ねていただきます。

秋から冬のしらすは透き通る海ほどに美しく、また香りよい最
高級の品となりますが、冬の天気は一日変わり、漁に出られる
日が続かなくなるのです。

それだけに港を出入りするしらす船、土地の言葉で「シロコ船」
が見えれば活気があがり、期待があがるのです。

舞阪港には大きく分けて2つのエリアがあり、奥（南側）がしらす
の競り場、手前（北側）は問屋と呼ばれる鮮魚・活魚の水揚げ・
競り場となっています。

しらすの競り場にズラリとボウラ（しらすを入れた青い籠容器）が
並ぶ様子は見事なもの、そこで浜名漁協の競り人「札読み」が
競りを仕切っています。



水揚げする船から降ろされたボウラは列に並べられ、基本は一艘
のもの全ての量で競りがはじまります。

「なになに丸、十五！」などと船名とボウラの数を示した競り人
にしらすの加工業者が札を入れて渡せば、全てを受け取った
札読みは手の中の札のうち最高価格をつけた札を読む。

「何十何万円！　加工業者名」と落札価格と落札者の名を告げる。

この様子が勇ましく、その声は競り場全体に響きわたります。
この名調子で札を読むのが浜名漁協の江間さん、その声かかれ
ば競りの列が進んでゆく。

先日、「舞阪しらす親分一家」でも話題になっておりましたが、確
かにその声は競り場を代表する。

舞阪港しらす競り場の名調子、冬になりましても響くこの声が毎日
ありますようにと思うのです。

※取材協力：浜名漁協