南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖は、潮の満ち干を利用してさまざまな魚や生き物が行き来し育つ、海ともいえる湖です。

浜名湖の市場の話題は「今年はドウマンが豊漁だゾ！」と数揚るドウマンの取引をしていますが、浜名湖ドウマンは最大でも1キロほど、それを大きく上回るものは珍しく、年に数ハイという貴重さです。

今朝の雄踏市場で村櫛の漁師大貫さんが水揚げしたのが1.5キロものシマと呼ばれるアミメノコギリガザミです。
これを見事落札、手に入れたのがご存知よらっせYUTOの井口大将です。



大貫さんのウナギを入れる籠に入れての水揚げでしたが、隣のドウマンは500～600gの中サイズですが、このドウマンの大きさは驚くほどです。

ドウマン（トゲノコギリガザミ）には三種類あり、アミメノコギリガザミ（今日のもの）、アカテノコギリガザミがあります。

今年最大のドウマン（総称して）はよらっせYUTOに、「こんな大きなものは珍しいから見においでヨ！」という大将です。
最大のドウマン、売れるまでお店でご覧になれます。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　よらっせYUTO
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