南浜名湖あそび隊！

まるで花のように咲いて覗いているのは誰の尾ビレでしょうか。
舞阪港で大きなバケツの中に逆立ちしている魚がいましたよ。

これは平たい魚の尾ビレです。お皿サイズが食卓では人気ですが
特別大きなものは「座布団」をつけて呼ばれる魚です。



答えはヒラメでした。
俗には「左平目（ひらめ）に右鰈（かれい）」と呼ばれて見分けられる
ヒラメとカレイですが、腹を下にして目の向きだけでは決め付けられ
ないものなのです。

それにしても舞阪港のボウラ（容器）に入りきらないほどの大きさと
なれば充分に「座布団ヒラメ」と呼ぶことができるでしょう。
ちなみに、大きいカレイも「座布団カレイ」と呼ばれています。



舞阪港の底曳き船が水揚げするヒラメやカレイ、このボウラも左向
きのヒラメばかりだと思っていますと、右向きが混じっている。
もちろんヒラメとカレイの別かと思いますと、必ずしも左右向きだけ
で決められないという。

面白い魚ですね！

※取材協力：浜名漁協