南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、最南端の今切（いまぎれ）で遠州灘と
つながる浜名湖は、潮の干満を利用して海の生き物たちが
行き来する、海ともいえる湖です。

浜名湖最大のエビとして浜名湖の幸を水揚げする雄踏港で
見られるのがクマエビ（市場名）です。
育てば30センチ以上にもなる巨大エビは「ウシエビ」のこと、
マーケットなどに並ぶブラックタイガーのことをいいます。

海とつながる浜名湖には南のエビもやってきて育っている
のです。
今朝の市場で珍しい赤色の瀬をしたクマエビを見せていた
だきました。



幼体の頃に背が赤くなるものがあるクマエビ（じつはウシエビ）
ですが、確かにこのエビは小さなもの、珍しいウシエビの幼体
を見ることができました。

浜名湖では巨大に育つこのエビをクマエビと呼びますが、種
名でいうクマエビは浜名湖の夏エビ「アカアシエビ」のこと、
クマエビと市場名で呼ばれるこのエビが「ウシエビ」。

市場名を楽しみながら種名を知る、そしてどこから浜名湖へ
入ってきたのかなと想像するのも楽しみのひとつなのです。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　海老仙
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