2013年04月15日07:05

南浜名湖は海の産地、舞阪港の鯛網漁の船が活マダイやクロダ
イを水揚げしています。
真っ赤なマダイや黒銀のクロダイとは別にシマシマ模様の活魚が
泳がされています。「イシダイ」です。
磯釣りで狙われる高級魚がイシダイ、鯛類は貝や牡蠣などを噛み
砕く強い歯を持っていますが、この魚は石までを砕くという名前、
美しい魚です。

お刺身で食べるのかなと思っていると、ナベだ、ナベだという。
じつは、舞阪港の市場名で「ナベ」と呼ぶのがイシダイです。
磯で釣るには道具もテクニックもいりそうですが、漁では立派な大き
さのものを見ることができます。
市場で写真に撮らせていただけば、いつも大漁。
釣り知らずが大物の写真を撮らせていただきました。
※取材協力:浜名漁協
南浜名湖あそび隊!のまとめ読みは南浜名湖.comをご覧ください。
舞阪港 イシダイ ナベか刺身か≫
カテゴリー │舞阪港市場のお魚さん

南浜名湖は海の産地、舞阪港の鯛網漁の船が活マダイやクロダ
イを水揚げしています。
真っ赤なマダイや黒銀のクロダイとは別にシマシマ模様の活魚が
泳がされています。「イシダイ」です。
磯釣りで狙われる高級魚がイシダイ、鯛類は貝や牡蠣などを噛み
砕く強い歯を持っていますが、この魚は石までを砕くという名前、
美しい魚です。

お刺身で食べるのかなと思っていると、ナベだ、ナベだという。
じつは、舞阪港の市場名で「ナベ」と呼ぶのがイシダイです。
磯で釣るには道具もテクニックもいりそうですが、漁では立派な大き
さのものを見ることができます。
市場で写真に撮らせていただけば、いつも大漁。
釣り知らずが大物の写真を撮らせていただきました。
※取材協力:浜名漁協
南浜名湖あそび隊!のまとめ読みは南浜名湖.comをご覧ください。