2019年06月05日17:25
南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖の最南端の舞阪漁港から6月解禁の夏漁が出漁、アマダイに続いて今日はタチ・アジ漁が初漁・水揚げとなりました。
5月末まで続いたタイ網漁は小型の魚がすり抜けられるよう目が粗い網を使っていましたが、タチ・アジ網は目が細かくなります。
遠州灘を回遊する活マアジやサバなどさまざまな小型の魚が水揚げされ、舞阪漁港の扱う魚種が一気に増えるのもこの網からです。
船のカンコウ(生け簀)から大ダモですくわれ、大ダルで水揚げされた活マアジは計量と競りのため、わずかの時間ボウラ(籠)にあけられる。
瞬間にビリビリと震え、金色のこけら(鱗)を吹き飛ばす舞阪漁港の夏たちです。
アマダイ漁や刺し網漁、アカムツ漁への転換のため一旦三艘まで減った舞阪もちかつを漁が今日は6艘まで復活、200本ほどの水揚げで市場が賑わいました。
初夏からの力となるモチカツオ、これからの季節からこそ遠州風にニンニクで力にしたい舞阪モチカツオです。
日を追って暑くなる市場で、しっかり氷されて冷やされるモチカツオ、漁師さんの汗、市場のみんなの汗がトレトレの魚を運んだ誇りです。
※取材協力:浜名漁協
※舞阪漁港市場のお魚さん
浜名湖の市場・舞阪漁港の水揚げ状況は「毎日更新!海老仙の浜名湖遠州灘の地魚・うなぎの販売」で紹介しています。ご覧ください。
舞阪・浜名湖の自然を毎日紹介する「舞阪の自然を守る会」のブログはこちら。
活アジの夏漁はじまった舞阪漁港、モチカツオ船団増える≫
カテゴリー │舞阪港市場のお魚さん
南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖の最南端の舞阪漁港から6月解禁の夏漁が出漁、アマダイに続いて今日はタチ・アジ漁が初漁・水揚げとなりました。
5月末まで続いたタイ網漁は小型の魚がすり抜けられるよう目が粗い網を使っていましたが、タチ・アジ網は目が細かくなります。
遠州灘を回遊する活マアジやサバなどさまざまな小型の魚が水揚げされ、舞阪漁港の扱う魚種が一気に増えるのもこの網からです。
船のカンコウ(生け簀)から大ダモですくわれ、大ダルで水揚げされた活マアジは計量と競りのため、わずかの時間ボウラ(籠)にあけられる。
瞬間にビリビリと震え、金色のこけら(鱗)を吹き飛ばす舞阪漁港の夏たちです。
アマダイ漁や刺し網漁、アカムツ漁への転換のため一旦三艘まで減った舞阪もちかつを漁が今日は6艘まで復活、200本ほどの水揚げで市場が賑わいました。
初夏からの力となるモチカツオ、これからの季節からこそ遠州風にニンニクで力にしたい舞阪モチカツオです。
日を追って暑くなる市場で、しっかり氷されて冷やされるモチカツオ、漁師さんの汗、市場のみんなの汗がトレトレの魚を運んだ誇りです。
※取材協力:浜名漁協
※舞阪漁港市場のお魚さん
浜名湖の市場・舞阪漁港の水揚げ状況は「毎日更新!海老仙の浜名湖遠州灘の地魚・うなぎの販売」で紹介しています。ご覧ください。
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