舞阪もちかつを目利きするおかだやユウジさん

カテゴリー │舞阪港市場のお魚さん

舞阪もちかつを目利きするおかだやユウジさん

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖の最南端の舞阪漁港を賑わすのが舞阪もちかつお。

強い南西の風の中出漁した3艘が今日も30本超えの水揚げとなりました。
競りを前に舞阪漁港に並ぶもちかつおの列の中にいるのが「お魚大好きな、おかだや日記」のユウジさんです。

目利きするベテランの仲買さんも一目置くのは、漁師町の舞阪人も買いにゆく刺し身を造るから。もちかつおが揚がれば店舗前に幟があがるのも知られています。

舞阪もちかつを目利きするおかだやユウジさん

港に集まる市場ファンは仲買さんの目利きと共にユウジさんが選ぶかつおを見る。

今日もかつおを抱えたユウジさん、店に幟があがったら、ユウジさんのもちかつおが限定で販売されています。



※取材協力:浜名漁協 おかだやユウジさん
舞阪漁港市場のお魚さん



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この記事へのコメント
おつかれ様です
ありがとうございました

これからも西区
盛り上げていきましょう

また、いろいろと教えてくださいね
Posted by おかだやおかだや at 2018年06月29日 14:10
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