南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖の最南端の舞阪漁港のシラス漁は、今年度初日（24日）に続き2日目の漁の今日も豊かな水揚げの喜びの中にあります。

シラスの水揚げを紹介いたしましょう（写真は舞阪港氷川丸のみなさん）。洋上で数度の網を揚げたシラス船は、少しでも早く市場にシラスを揚げようと船首デッキにシラスを満たしたボウラ（カゴ）を並べて市場に横付けします。



洋上での操業と市場に揚げるまでが漁師さんの仕事、港ではシラス船の親方の奥さんたち「パワフルレディース」が台車にシラスを受け取ります。シラスを詰めたボウラは30kgほどもの重さがあります。



パワフルレディースは台車で運んだシラスを競り場に運び、力を合わせて並べます。鮮度を最も大切にするシラスは舞阪のしらす干しを製造する名店のみなさんによる競りが行われ、競り落としたシラスは待ち構えているトラックに乗せられて加工場へと運ばれていきます。



競りが間に合わないほどに水揚げされ、市場が青いボウラで埋まれば豊漁・大漁の喜びです。

昨年の不漁から一転、舞阪・新居シラス漁が豊漁となれば舞阪が賑わう。例年以上の喜びに溢れています。



舞阪の活気を上げ景気を上げるシラス漁、漁師さんと両輪となって加工業賑わい、しらす干しの名店が味を競います。

できたての釜揚げしらす・しらす干しを豊漁の喜びと共に召し上がりください。