南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、夏のワタリガニ、秋のドウマンに続き秋深まる浜名湖の網にかかりはじめるカニがあります。

ハサミ脚に密生した毛を持つモクズガニです。

中国の上海ガニと近似種といわれるモクズガニの多くは河口近くに棲んでいます。
浜名湖では秋深くなるこの時期に伝統の定置網「角立て網（かくだてあみ）」に入りはじめます。



浜名湖の幸が集まる雄踏（ゆうとう）港市場に揚がったこのモクズガニは今期最大の大きさ、計量してみると600ｇほどもあります。

この大きさはワタリガニの大きさと重さ、小さなドウマンほどもありました。



群れで移動し網に入るモクズガニは時に角立て網にまとまった数で入ります。

ワタリガニよりやや小型なものが多いため身は少ないとされますが、メスは内子をたっぷり持っています。

季節変わりで楽しむ浜名湖のカニ、モクズガニが登場すれば今期の終わりも近づきます。
これからの季節、浜名湖ドウマンが熟れ、モクズガニが獲れ始めマハゼが市場を賑わせていきます。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　雄踏港の漁師さん
※雄踏港市場のお魚さん
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