南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖の夏から秋は季節のエビが捕れる海となります。

浜名湖の幸が集まる雄踏（ゆうとう）港市場で美しい羽扇を見ることができます。
サイマキの尾です。

浜名湖でマキ・サイマキと呼ばれるのは天然のクルマエビ、初夏から水揚げがはじまり秋まで水揚げが続きます。

クルマエビは美しい色を持つ羽扇のような尾を持っています。



秋の浜名湖は秋登場のエビ、アカアシエビが主役となりますが、クルマエビは最も貴重な幸、浜名湖料理店で楽しむクルマエビは秋も人気を保ちます。

秋に大きめなエビが獲れれば来年も豊漁だといわれます。



美しい殻に縞を持つクルマエビ、くるりと曲げればまるで車輪のような模様に見えることからクルマエビと呼ばれます。

強い西風が吹き、雨が降れば大漁となる浜名湖の漁、この時期にも大きなクルマエビが楽しめます。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　雄踏漁師宮崎隆道さん
※雄踏港市場のお魚さん
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