南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、南浜名湖の最南端の今切で遠州灘と繋が
る浜名湖は、潮の干満を利用して多くの海の魚が行き来しています。

浜名湖の幸を水揚げする雄踏（ゆうとう）港市場に、長やかで涼しげ
な魚が水揚げされています。

「カマス」です。
ときおりまとまって水揚げされるカマスは、ご存じ干物の魚、買って
開き、干すことで旨みが増すカマスも、この夏の浜名湖を泳いでい
ます。



浜名湖は多くの海の魚の幼魚が育つ海、エサが豊富で、藻場など
産卵場所が多く、おだやかなことから魚たちの育ちの海となってい
ます。

「セイゴ」です。
30センチほどに成長したセイゴは、洗いでいただく夏の楽しみ魚、
浜名湖の夏魚として水揚げされています。

大きなスズキから、皿サイズまでさまざまな大きさが泳ぐ浜名湖は
まさに育ちの海なのです。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　丸中商店
※雄踏港市場のお魚さん

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