舞阪港鯛網漁 裕丸 マンボウ

カテゴリー │舞阪港市場のお魚さん

舞阪港鯛網漁 裕丸 マンボウ

春三月の遠州灘に二艘並んで網を曳く鯛網漁(たいあみりょう)
は南浜名湖 舞阪港の本格的な春漁のひとつです。

港に着いた裕丸(ゆたかまる)の船首デッキにあるカンコウ(生
簀)から飛び出していた大きなヒレを持つ魚が揚げられます。

舞阪港鯛網漁 裕丸 マンボウ

背からみれば薄くみえる大きなおおきなあの魚、「マンボウ」
です。
頭しかないように見えるマンボウは面白い魚、舞阪港の網に
もしばしばかかると聞いていましたが、水揚げするところを初
めて見せていただきました。

舞阪港鯛網漁 裕丸 マンボウ

大きな背ビレが飛び出させたマンボウは水から揚げればこの
ような形、大きな頭がいきなり尾につながるような面白い姿を
しています。
こんな形をしていますが、マンボウも食べられる魚です。

舞阪港鯛網漁 裕丸 マンボウ

舞阪港の魚は水揚げすると浜名漁協のみなさんが計量して
札を着けますが、マンボウなど一匹だけの魚に用いられるの
が「山(やま)」という競り方です。

一匹の魚の魅力で競る「山売り」には面白い魚を見ることが
できるのです。

※取材協力:浜名漁協 裕丸



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