南浜名湖あそび隊！

昨年末の予備取材、年始1月5日の集録した南浜名湖の冬の味
覚、浜名湖海苔・浜名湖牡蠣を紹介するNHK静岡の夕方18：10
からの人気番組「たっぷり静岡」が本日放送されます。

集録の様子は「NHKたっぷり静岡 浜名湖牡蠣・浜名湖海苔」で
紹介しております。

まだ暗い舞阪を出漁したカネ幸堀内商店の船でキャスター水島
絵理さんは奥浜名湖の牡蠣棚に向かいます。
集録日は最も冷え込んだ日、牡蠣棚は凍りついていたといいます。



冬の浜名湖の美しい景色の取材の中で「浜名湖にお魚が買える
コンビニがある」と聞いた水島さんは雄踏橋に近い、よらっせYUTO
に立ち寄り、店主の井口さんに出会い、浜名湖の魚が揃う立ち寄り
処の実力に驚きます。



旬を迎え、販売が本格化した舞阪の名物、浜名湖海苔の魅力を
伝えてくれたのは、舞阪往還通りのしらす・海苔販売の山惣堀内
商店のご家族、ここで水島さんは浜名湖海苔ざんまいの舞阪の
ご馳走に出会います。



浜名湖といえばウナギ、その蒲焼きのタレを活用した新しい浜名湖
の丼といえば「牡蠣カバ丼」、浜名湖料理の名店、弁天島の海鮮太助
で水島さんが味わった牡蠣カバ丼は、なんと今期の出荷がはじまった
ばかりの、篠原の新玉ねぎが使われています。

サラダでもいただけ、辛みの少ないシャキシャキの新玉ねぎと共に楽
しみます。

そのほか、弁天島の赤鳥居に沈む夕陽など、冬の南浜名湖の魅力
「たっぷり」の番組が今夕18：10からのたっぷり静岡の番組中「冬の
味覚」のコーナーで紹介されます。

このコーナーは静岡県内だけでなく、広く東海・北陸版として広域で
南浜名湖の冬の味覚を紹介します。
今夕見逃せない番組をぜひご覧ください。

取材協力：NHK静岡　カネ幸堀内商店　よらっせYUTO　海鮮太助
ほか、多くのみなさま