南浜名湖あそび隊！

本日1月22日（火）、この後14：05分からのNHK「お元気ですか
日本列島」番組中で浜名湖牡蠣・浜名湖海苔を紹介する番組が
放送されます。

この放送は1月11日（金）にNHK静岡「たっぷり静岡」で放送され
たもの再編集版、人気キャスター水島絵理さんがレポートした番組
が全国放送で再登場します。

前回の放送取材の様子はこちらです。



旬を迎えた浜名湖海苔をふんだんに使った浜名湖舞阪の料理は
舞阪往還通りのしらす・海苔販売店の「山惣堀内商店」のご家族
が紹介するものです。

舞阪の海苔は江戸時代からはじまり、今も継続する海苔産地とし
ては全国一の歴史を持っています。



舞阪の浜名湖海苔は「ぶち海苔（混ぜ海苔）」と呼ばれる特産の
青海苔に黒乗りを混ぜたもの、舞阪・弁天島地内のしらす・海苔
販売店で発売中です。

香り高い浜名湖海苔は、一度食べた人から「浜名湖ぶち海苔」と
指名買いされる舞阪自慢の海苔は贈答用として、自家に備えて
おくものとして愛されています。



もう一つ寒の今に旬を迎えたのが浜名湖牡蠣、水島絵理キャスター
が牡蠣船に乗って凍りついた奥浜名湖の牡蠣棚に向かいます。
浜名湖牡蠣漁師さんは、交流を続けてきた東北の牡蠣漁師さんから
種牡蠣を買い、応援したいと浜名湖で育てている話も登場します。



浜名湖といえばウナギ、そのウナギのタレを使い、特産の浜名湖牡蠣
や篠原の新玉ネギを使ってつくる新名物の「牡蠣カバ丼」も登場、全国
に南浜名湖 舞阪の自慢の味を紹介します。

縮小版となっていますが、全国で紹介される浜名湖牡蠣・浜名湖海苔
を番組でご覧ください。

※取材協力：NHK静岡