2013年01月12日11:15
浜名湖海苔の歴史は古く江戸時代に遡ります。信州諏訪の行商
森田屋彦之丞と彦之丞と大森三次郎が舞阪宿に宿をとったことか
らはじまる歴史は、日本で今も残る最も古い海苔産地として知られ
ています。
昨日のNHK静岡「たっぷり静岡」の「冬の味覚」で特集された浜名
湖海苔・浜名湖牡蠣の取材は昨年末と新年に行われました。
取材に訪れたキャスターの水島絵理さんに、浜名湖海苔の歴史を
教えたのが、舞阪の歴史家「鈴木五十廣」先生です。
番組中では放送されませんでしたが、著書の浜名湖海苔の歴史
や2月6日に毎年行われる海苔供養祭などの話題など、番組作り
のアドバイスをされています。
南浜名湖を紹介する優れた番組を作ろうと、鈴木先生を水島さん
に引き合わせたのは舞阪海幸彦さん、産地だけでなく長い歴史を
鈴木五十廣先生からお話いただこうと集まりました。
遠州灘の浜名湖の産地である舞阪や新居・雄踏・村櫛・鷲津など
には長い歴史と営みがあります。
私たちが楽しむ冬の味覚には、長く繋がれ継がれてきた歴史があ
るのです。
※取材協力 NHK静岡 鈴木五十廣先生 舞阪海幸彦さん
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カテゴリー │☆浜名湖海苔・海苔供養│NHKたっぷり静岡 浜名湖牡蠣・浜名湖海苔
浜名湖海苔の歴史は古く江戸時代に遡ります。信州諏訪の行商
森田屋彦之丞と彦之丞と大森三次郎が舞阪宿に宿をとったことか
らはじまる歴史は、日本で今も残る最も古い海苔産地として知られ
ています。
昨日のNHK静岡「たっぷり静岡」の「冬の味覚」で特集された浜名
湖海苔・浜名湖牡蠣の取材は昨年末と新年に行われました。
取材に訪れたキャスターの水島絵理さんに、浜名湖海苔の歴史を
教えたのが、舞阪の歴史家「鈴木五十廣」先生です。
番組中では放送されませんでしたが、著書の浜名湖海苔の歴史
や2月6日に毎年行われる海苔供養祭などの話題など、番組作り
のアドバイスをされています。
南浜名湖を紹介する優れた番組を作ろうと、鈴木先生を水島さん
に引き合わせたのは舞阪海幸彦さん、産地だけでなく長い歴史を
鈴木五十廣先生からお話いただこうと集まりました。
遠州灘の浜名湖の産地である舞阪や新居・雄踏・村櫛・鷲津など
には長い歴史と営みがあります。
私たちが楽しむ冬の味覚には、長く繋がれ継がれてきた歴史があ
るのです。
※取材協力 NHK静岡 鈴木五十廣先生 舞阪海幸彦さん