南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、夏から秋へと変りつつある遠州灘の幸を水揚げする舞阪港のタチアジ船幸福丸の水揚げを紹介します。

タチアジ漁は舞阪港の魚曳き網漁のうち、マダイを水揚げするタイ網漁より、目が細かい網を使い、夏の遠州灘から舞阪名物のタチウオほか、活アジ・マダイ・サバなどさまざまな魚を水揚げしています。

遠州灘で網を曳き、活魚のまま船首のカンコウ（生簀）で活かしたままマダイが水揚げされています。



活アジの水揚げです。網の目が細かいことから春のタイ網漁ではすり抜けてしまうアジも、カンコウの海を泳いだまま水揚げされています。
海水に泡が立つほど活のよい活アジがは活かしと呼ばれる活魚として、市場で氷り締めして販売されえいます。



船上の大ダライの海へと大ダモですくわれて放たれたマダイたちは、濡らした手袋で魚を傷めないようにする漁師さんに、こう両手で拝み掴みされて大きさ別に分けられています。
この大ダルごと舞阪港に水揚げされています。



大きなカンコウは小さな遠州灘、活魚たちが泳いでいますが、小さなカンコウは氷の海、氷り締めされた魚たちは色とりどり鮮魚として水揚げされています。
豊かな舞阪港の夏漁、９月からは一艘曳き底曳き漁が加わる舞阪港は、遠州灘の深い海の魚が水揚げに加わります。

※取材協力：浜名漁協　幸福丸
※舞阪港のお魚さん
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