南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海とつながる浜名湖は、潮の干満を利用して海の魚たちが行き来する、海ともいえる湖です。
浜名湖の幸を水揚げする雄踏（ゆうとう）港の幸も夏から秋へと変ろうとしています。

今朝の市場にまだまだ続く夏を「浜名湖マダコ」水揚げしたのが雄踏港の青年漁師健太さんです。
若き後継者である健太さんは、夏の浜名湖の夜の楽しみ「浜名湖雄踏たきや漁」の船頭もつとめ、浜名湖の幸を広く紹介しています。
夜の浜名湖に泳ぐマダコ、ガザミなどを水揚げしています。



健太さんの仲間・先輩・大先輩の水揚げは秋を知らせています。
浜名湖の秋といえばハゼ、釣りでも楽しむハゼも夏から秋の育ちを見せています。

大きいハゼは夏ハゼと呼ばれるウロハゼ、手前のハゼがマハゼ、こちらが秋から冬の浜名湖を賑わせていきます。
育ちの海浜名湖は、秋のご馳走魚を育てています。



秋と共に登場するのが浜名湖のカマスです。
銀に光る水カマス（ヤマトカマス）とこのアカカマスが登場、一夜干しして楽しむ滋味あふれた秋の浜名湖の代表魚のひとつです。

ハゼのアライや刺身、育つ浜名湖ドウマン（ドーマン）にカマス、秋がはじまる浜名湖の幸たちです。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　雄踏港漁師健太さん
※雄踏港市場のお魚さん
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