南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、先週一週間の大漁で舞阪にしらすと景気を運んだ舞阪しらす船が、今朝は朝一番の港に満載の水揚げとなりました。
豊かな遠州灘にあふれるほどのしらす、しらす船は大漁時に網入れの制限をし、今朝は9時までの網揚げとなりましたが、それでも満載の大漁になるほどの豊かな海に網を曳いています。



朝９時の舞阪港には次々と水揚げするしらす船が列をなし、広い競り場はしらすボウラ（青い水揚げ用の籠容器）の色一色に染まっています。
しらす競り場は舞阪のしらす加工・販売の名店衆がしらすを吟味し、買い付けます。
舞阪のしらす加工場は釜の湯気をあげ、新鮮なしらすの到着を待っています。



舞阪しらすの競り場と加工をおしえていただいている「舞阪しらす親分（丸昌河合商店）」から、９時の網揚げでも1，000ボウラを越える水揚げになるだろうと聞きました。



春漁豊かな舞阪しらす漁、透き通る春しらすは舞阪の浜松の日本のしらす。舞阪しらすは築地ほか大都会の市場のブランドしらすとして期待高く扱われています。
舞阪の釜揚げしらす・しらす干しを南浜名湖のお土産にお買い求めください。

※取材協力：浜名漁協　舞阪しらす親分
※舞阪しらす漁2014
※舞阪しらす親分一家
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