南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、産地舞阪港は灘（海）のおさまり待ち、本格的な春漁のはじまりのこの時期、去年の写真を使って春を予想してみたいと思います。
タイ網漁、底曳き漁で獲れる舞阪港最大の海の生き物と昨年、ジャンケン勝負をしました。
勝負はともなく、この大きさのハサミだけでも驚くほどの大きさです。



舞阪港最大の生き物はタカアシガニ、舞阪では「ヘイケカニ」とも呼ばれる深海のカニ、伊豆戸田の漁師さんが獲る駿河湾のタカアシガニが有名ですが、舞阪沖にも同様の深みがあり、そこから水揚げされています。
育てば３メートルもの大きさに育つ世界最大のカニです。



昨年の三月、豊漁となったタカアシガニの水揚げ日、最大のタカアシガニを仕入れた料理人さんです。
両脚を広げればゆうに２メートルを超えていた大ガニが遠州灘にも棲んでいるのです。
次回も大きいものが揚がったら、ジャンケン勝負を挑んでみましょう。

※取材協力：浜名漁協
※舞阪港のお魚さん
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