南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、遠州灘とつながる浜名湖は潮の影響を
受ける海ともいえる湖、それでも川ともつながる浜名湖は、川と
海を行き来する魚が棲んでいます。

「アユカケ」です。

ハゼと共に水揚げされたアユカケはハゼに似た姿をしています
が、カサゴ目カジカ科の魚、ハゼより頭が大きく、大きな胸ビレ
を持つのが特徴です。



アユカケの大きな頭です。アユカケは口の中が真っ赤なことと
少し不気味な顔をしています。
産卵は海ですが、小魚の頃には川へと向かい、再び成熟して
冬の海へと降りてきます。



アユカケはエラぶたに大きなトゲを持っています。
このトゲを使って川の鮎を獲るといわれていることからアユカケ
という名を持っています。

カサゴ族であることから、おいしくいただける浜名湖の珍魚の
ひとつです。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　海老仙
※雄踏港市場のお魚さん
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