南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、浜名湖の幸を水揚げする雄踏（ゆうとう）
港市場も、寒に入り今週から隔日の競り、月・水・金・土となりま
した。

浜名湖をこの季節泳ぐ魚を知ることができる市場では、漁師さん
が獲れた魚やカニなどをひと籠ごとに揃え、競りとなりますが、
同じ魚種でひと籠にならないものを集めたセットが登場します。

市場ファンから「夢の浜名湖バラエティセット」と呼ばれる小さな
魚が集まったお楽しみセットです。

キビレはクロダイに似ていますがヒレに黄色い色を持っています。
ボラはこれからの季節、寒ボラとして愛される魚です。
セイゴは浜名湖を代表する魚、刺身でいただけます。
冬のヒラメに、もうこの時期には珍しい最後のエビ、アナゴも一匹
入っていました。



浜名湖セットをみればこの時期の釣魚がわかるのです。

年内の最終日は28日（土）、今年は豊漁が続いたガニ（ガザミ＝ワ
タリガニ）もそろそろ深みに向かって冬眠します。
まだまだ今年最後のガニが登場する雄踏港市場、カニ好きの方、
浜名湖のカニファンのみなさん、ご期待ください。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　海老仙
※雄踏港市場のお魚さん
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