南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、南浜名湖の最南端で遠州灘とつながる
浜名湖は、潮の干満を利用して海の魚たちが行き来する、海と
もいえる湖です。

浜名湖の幸を水揚げする雄踏（ゆうとう）港は、浜名湖の伝統漁
角立て網（かくだてあみ）で獲った魚たちが水揚げされます。
市場ファンの中で、競られるひと籠の中にさまざまな魚が入って
いるものを「夢の浜名湖バラエティセット」と呼んでいます。

冬はヒラメ、小さなヒラメたちは唐揚げに煮物においしい魚です。
春の魚サヨリが秋にも登場しています。
浜名湖は佐鳴湖や都田川などにつながり、海の魚だけでなく
アユも泳いでいます。
秋の旬魚といえばハゼ、釣りで楽しめることは言うまでもありま
せん。



こちらのセットにもサヨリが入っています。
浜名湖はさまざまな海の魚の幼魚が育つところ、浜名湖にアジ
が泳いでいることを知っていますか。

目のまわりを緑色に染めたオシャレなイカはアオリイカ、お刺身で
いただける高級イカです。
そして浜名湖にはクエやハタなども泳いでいます。

秋深まる浜名湖、釣りでも見ることができる魚たち、釣りのほかに
浜名湖周辺のお魚屋さんでもお求めください。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　よらっせYUTO
※雄踏港市場のお魚さん
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