南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、浜名湖の幸を水揚げする雄踏（ゆうとう）港
には秋熟れたカニ、浜名湖ドウマン、ガザミ（ササガニ＝ワタリガニ）
が水揚げされています。

ガシガシと動く活ガニが水揚げされる市場で、カニを仕分ける村櫛の
漁師高山さんの籠の中に、ピンクに黒縞の珍しいカニが入っていま
した。

「シマイシガニ」です。

ガザミは黒緑の甲羅ですが、このカニは薄いピンクに黒縞、とても
目立つカニ、浜名湖ではときどき水揚げされます。



関西、とくに高知県などでは特産とされるシマイシガニは、その縞か
ら阪神タイガースとも呼ばれ「虎ガニ」とも呼ばれているそうです。

「食べると濃厚でおいしいよ」というカニ、一匹だけでしたので他のカニ
と混ぜて競りにかかっていました。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　高山さん　丸幸水産
※雄踏港市場のお魚さん
※南浜名湖のお魚さん
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