南浜名湖あそび隊！

舞阪港の午後、船首デッキ下に流海水を満たしたカンコウ（生け
簀）を持つ鯛網漁船「新星丸」が市場に横付けされています。

鯛網漁とは文字どおり真っ赤なマダイ、黒いクロダイやスズキ（
マダカ、セイゴ）などを獲る網漁、鮮度が命の活魚の競りは横付
けされた船の横ではじまります。



カンコウが大ダモ網ですくう魚は船上のタライにあけられ、魚種
や大きさに分けられます。
分けられるやいなや市場にあげられて競りが始まるのが鯛網漁、
活魚を扱う漁師さんは勢いよく魚を選別し水揚げします。



海水に入った魚が満ちる樽をボウラ（魚用の青い籠容器）にあけ
るのは働き者の女衆の仕事、重いボウラを勢いよくあけては計量
に運び、すぐ競りに並べます。



この時期のマダイは寒ダイと呼ばれ見事なその身は刺身にして
楽しむもの、年末の需要が高い高級魚は数キロものが珍しくあり
ません。



足下にボウラに入った鯛が届くたびに競り声が大きくかかり、年末
の舞阪港は活気があがっています。

舞阪港の魚漁は年末28日まで、しらす漁は前日27日までとなって
います。

※取材協力：浜名漁協