2012年12月10日07:05

「刺されたら大変だぞ」
雄踏港市場の仲買、海老仙のみなさんが写真を撮る手元を
見て「あぶなっかしいな」と注意してくれたのはこの魚です。
「オコゼ」です。
高級魚で刺身に潮汁や唐揚げで楽しむオコゼは珍しい魚、
姿が醜い魚はうまいの例えどおりおいしい魚のひとつです。
「前に生け簀の別の魚を取ろうとして刺されてね、肩から下
が脹れあがって大変だったよ」とその恐ろしさを教えていた
だきました。

オコゼの毒はこのピンと立てた背ビレにあります。
不用意に持つとこの背ビレのトゲがささり、病院行きとなりま
すから、釣りあげたら気をつけて扱ってください。
真っ黒なオコゼ、浜名湖の砂に居ればきっと魚とも思われない
でしょう。ご馳走にはトゲがある。
おいしく召し上がる前に、かなりの注意が必要な魚なのです。
※取材協力:浜名漁協雄踏支所 海老仙
浜名湖 オコゼ この魚猛毒につき≫
カテゴリー │雄踏港市場のお魚さん

「刺されたら大変だぞ」
雄踏港市場の仲買、海老仙のみなさんが写真を撮る手元を
見て「あぶなっかしいな」と注意してくれたのはこの魚です。
「オコゼ」です。
高級魚で刺身に潮汁や唐揚げで楽しむオコゼは珍しい魚、
姿が醜い魚はうまいの例えどおりおいしい魚のひとつです。
「前に生け簀の別の魚を取ろうとして刺されてね、肩から下
が脹れあがって大変だったよ」とその恐ろしさを教えていた
だきました。

オコゼの毒はこのピンと立てた背ビレにあります。
不用意に持つとこの背ビレのトゲがささり、病院行きとなりま
すから、釣りあげたら気をつけて扱ってください。
真っ黒なオコゼ、浜名湖の砂に居ればきっと魚とも思われない
でしょう。ご馳走にはトゲがある。
おいしく召し上がる前に、かなりの注意が必要な魚なのです。
※取材協力:浜名漁協雄踏支所 海老仙