南浜名湖あそび隊！

毎年5月から8月までの第3土曜日、舞阪港を開放して開催される
のが「舞阪漁港えんばい朝市」です。

毎回のように南浜名湖あそび隊！がオススメするのが舞阪のソウ
ルスープこと、「浜名湖海苔のお吸物」、作ってくれるのは会場奥の
テントに集まった「舞阪を賑やかにする」舞阪夢倶楽部のみなさん
です。

舞阪の「男の料理」でつくるスープには浜名湖海苔がブロックのまま
どっさりと投入されます。そこに大量の玉子を投入してかきまぜる。
そこに焼きたてのお餅が入る、朝ごはん抜きの腹に染み渡る朝市
の名物スープです。



7月のえんばい朝市では漁模様が合い、今年初めて生しらすが販売
されました。
そのトレトレの生しらすをたっぷりと投入したのがこのスープです。
名づけて舞阪のソウルスープ生しらす入り玉子とじ、港で食べる新鮮
そのものの朝のスープです。



舞阪夢倶楽部のみなさんは、なんと民間団体。舞阪を賑やかにしよう
と舞阪周辺のイベント、「舞阪朝市」などさまざまに参加されています。

和気藹々で仲間たちと楽しむテントでは、餅を焼く網にさまざまなみんな
のまかないまで乗っている。

舞阪夢倶楽部のテントは舞阪衆が立ち寄るテント、賑わいをつくるみな
さん自ら賑わっているテントで舞阪のソウルスープをお楽しみください。

来月の舞阪漁港えんばい朝市は8月18日（土）、早朝7時販売開始です
から早起きして朝ごはん抜きでお出掛けください。

※取材協力：舞阪漁港えんばい朝市実行委員会