南浜名湖あそび隊！

「この佃煮食べてみて～」

19日土曜日に開催された「舞阪港えんばい朝市」で浜名っ娘クラ
ブのみなさんがおすすめしていたのは、うんないを加工した新商
品です。

「うんない」とは浜名湖に棲む「ツメタガイ」のこと、大き目の空の
巻貝に大きなヤドカリが入っているのを見つける、子供たちには
おなじみの貝ですが、じつは浜名湖の名産のあさりを食べてしま
う食害をするやっかいものなのです。



あさり漁師さんの組合で定期的にうんない（ツメタガイ）を駆除し
ていますが、その採った貝は地元で食べられる程度でした。
それを浜名っ娘クラブのみなさんが、商品化しようと活動してい
ます。



貝自体の身も大きく、刻まれて甘辛く煮られたこの商品、じつは
もう商品名も決まっているそうです。

名づけて、「ぎゅっとつめたがい」

浜名湖の美味しさを「ギュッと詰めた貝」という意味を上手い表し
ています。

浜名湖のお母さんたちの工夫で、食害する貝を私たちでおいしく
いただいてしまう。運のないのはうんない、運をいただくのは私
たちというシャレのきいた、浜名湖の新名物になりそうです。

みかけましたら「ぎゅっとつめたがい」を召し上がりください。