南浜名湖あそび隊！

築地など大都市の魚市場は早朝のセリまでに広く地方の魚を
集めています。
考えればわかりそうなものですが、「現地」の港に魚が揚が
るのは早朝というわけではありません。

南浜名湖 舞阪港は遠州灘と浜名湖の幸が水揚げされる良港
です。
ここに揚がる魚はほとんど日の出操業（日の出と共に網を
降ろす）で獲られる魚たちです。漁師さんたちは大漁の魚を
積んで昼前の舞阪港に戻ってきます。



舞阪港といえばシラス漁、舞阪ではシラスを「シロコ」と
呼びますから船もシロコ船と呼ばれています。
この船は二艘曳きといって二艘の船、網（あみ）船・綱（つ
な）船）で網を曳きます。これが五十統（舞阪では二艘で
一統と呼ぶ）ですから百艘ものシロコ船が出漁するのです。

シロコ用の網を魚網に変えて網を曳けばさまざまな遠州灘の
幸が水揚げされます。



船が着き、魚の種別・大きさなどで分けられた魚は浜名漁協
のみなさんによって重さが量られ、セリ人の仕切りにより中
卸のみなさんが値を競ってゆくのです。

舞阪の元気、舞阪のご馳走は舞阪港にあり。
18回に渡ってご案内した舞阪港市場のお魚さんたちも写真が
終わり、また港でさまざまに教えていただきたいと思います。

浜名漁協のみなさん、漁師のみなさんよろしくお願いいたし
ます。