南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖は潮の干満を利用して海の魚が行き来し育つ、海ともいえる湖です。

浜名湖の夏はエビの季節、浜名湖の幸を水揚げする雄踏（ゆうとう）港市場では初夏からはじまったサイマキ（天然クルマエビ※写真下）やボソ（ヨシエビ）の水揚げが最盛期を迎えています。

７月も末、浜名湖は次の季節のエビ、ハシリを迎えています。アカアシエビ（※写真上）です。

浜名湖は季節ごとにエビを育てています。初夏にシバエビ、続いてクルマエビ、ヨシエビが登場し、８月のお盆の頃にクルマエビに替わりアカアシエビが登場し、浜名湖最大のクマエビが育ちながら水揚げされます。



クマエビです。（昨年の写真です）

浜名湖周辺では夏から秋に地域の祭りが開催されます。そのご馳走として使われるのがクルマエビに替わるアカアシエビです。

クルマエビより甘いといわれるこのエビがなければ祭りのご馳走ができないというほどの地エビの登場です。

市場での浜名湖の幸は市場名で呼ばれています。

面白いのはアカアシエビと呼ばれるエビの種名はクマエビ、クマエビと呼ばれるエビの種名はウシエビといいます。

人気のアカアシエビがクルマエビの水揚げに混ざりはじめると浜名湖の真夏がやってきます。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　雄踏港の漁師さん

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