南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、台風迫る遠州灘への出漁はできませんが、浜名湖の幸を水揚げする雄踏（ゆうとう）港市場は活発な競りが今朝も行われています。明日日曜は市場の休み、最も多い水揚げがあるのが土曜の市場です。

雄踏港市場に近い「よらっせYUTO」は浜名湖の魚が買えるコンビニとして井口大将が運営しています。
雄踏・鷲津市場をまわり、自らの目で目利きした魚は、浜名湖の幸のお土産として人気を集めています。



「今日はちょうどいいサイズのクロダイを仕入れたよ」と見せていただいた箱には、浜名湖のクロダイ、キビレが入っています。
夏の浜名湖は浜名湖ドウマン（ドーマン）をはじめワタリガニ、クルマエビが盛んに穫られていますが、浜名湖といえばクロダイが人気を集めます。



この時期の隠れた人気ものは浜名湖のマダコたち、大きいものから小さいものまで揃いますが、浜名湖のタコたちはワタリガニやクルマエビを食べて育つという美食家たち、ゆえに味が濃いと人気を集めています。
台風迫る今日も浜名湖の幸を揃えてよらっせYUTOは営業しています。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　よらっせYUTO
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※雄踏港市場のお魚さん
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