南浜名湖あそび隊！

南浜名湖はカニの産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖は多くのワタリガニ類などが海と行き来し育ち、深海にもつながる舞阪沖からは深い海のカニが揚がります。

ここでは市場に揚がる浜名湖のカニと海のカニのうち合計16種を紹介しています。

遠州灘は太平洋、大海に揚がる朝日の美しさは漁師さんが誇る景色、まるでその色を映したようなカニが沿岸刺し網漁で揚がることがあります。
アサヒガニです。

進化的には古い世代だというアサヒガニのこの色の美しさ、細かいところまで凝ったデザインが美しいカニです。



舞阪には大きなものは揚がりませんが、大きく育ち食用にもなるアサヒガニ、カニではありますが横ばいでなく前進するそうです。

古代の姿を残す遠州灘の朝日、刺し網漁師さんに特別に見せていただけました。