南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖は潮の干満を利用して海の魚が行き来し育つ、海ともいえる湖です。

浜名湖の地魚・地エビ・地ガニが集まる早朝の鷲津市場で目利きした”よらっせYUTO”の井口大将にオススメを聞きました。

「浜名湖のガザミ・タイワンガザミ買ってﾖ！」、大将が選んだのは浜名湖のガザミです。

今年は例年より育ちが遅く、9月になって大きなものが揃いはじめたまさに旬のカニ、今年は秋にワタリガニが楽しめます。



今朝の鷲津市場に揚がったガザミ（ササガニ）から大きなものを選んだ大将、今日のよらっせYUTOに盛りを迎えたアカアシエビや浜名湖のセイゴなどと共に並びます。

トロ箱から逃げ回るほどの活ガニ、よらっせYUTOでお求めください。

浜名湖の市場の水揚げ状況は「海老仙　浜名湖遠州灘の魚介類・うなぎの販売」でご覧ください。

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