南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、浜名湖の寒に旬を迎えた浜名湖牡蠣を
愛知・岐阜・三重県のみなさんに紹介しようと、名古屋テレビの
人気番組「昼まで待てない！」が収録にやってきました。

牡蠣の水揚げ場でレポーターの小泉エリさんに剝いた牡蠣を見
せればびっくり！、名古屋では鳥羽の牡蠣が有名ですが、浜名
湖牡蠣の大きさ、その色に驚きます。



エリさんが訪ねたのはカネ幸堀内商店の牡蠣剥き場、剥き場の
外では水揚げしたばかりの牡蠣を、剥きやすいよう一つづつにほ
ぐす作業を行っています。



牡蠣剥き場をどう表わせばよいでしょう。
あの牡蠣の海香が満ちた剥き場には、働きものの舞阪女衆が朝
から午後３時頃までひとつづつ、牡蠣を手剥きしています。
浜名湖牡蠣が毎日限定数量なのは手剥きだからです。



番組レポーターの小泉エリさんは吉本興業に所属するマジシャン、
レポーター業にも活躍の場を広げています。
剥き場では、浜名湖牡蠣のおいしい食べ方を聞いています。
剥き子のお母さんから舞阪ならではの「あの食べ方」を聞いてまた
またびっくり、目から鱗の食べ方があるのです。



収録が進むカネ幸堀内商店の剥き場の角の石油ストーブの上で、
「寒いところご苦労さん」と用意されているものがありました。
ストーブの上の缶の中でパチンと口を開くものが入っているのです。

※名古屋テレビ「昼まで待てない！」収録の様子を連載しています。
番組放送は1月25日（土）午前10時45分からです。

※相互取材協力：名古屋テレビ
※名古屋テレビ朝まで待てない！
※小泉エリホームページ
※カネ幸堀内商店の浜名湖牡蠣
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