南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、浜名湖の防波堤・堤防・突堤から釣る
魚はさまざま、先日も舞阪港の突堤で船の写真を撮っている
と、背中で釣り人が竿を弓にしています。

なんだろう、なんだろうといううちに浮かびあがったのは見事
なボラ、冬はじまるこの時期、まだ寒ボラとは呼ばないでしょ
うけれど、ウロコが大きなスマートな魚が揚がってきました。



大抵は小物釣りですが、しっかりタモを盛っていた釣り人さん、
仲間のひとりがタモを上手に出して大きなボラをキャッチしてい
ます。

春から豆アジ、続くコウイカ、そしてメバル、タコなどを釣って
楽しむ舞阪港周辺の釣りです。



舞阪港では漁の対象にはなっていませんが、これほどのボラ
を釣る、見るのは楽しいもの、ボラは魚体がしっかりしていま
すから、素人にも三枚におろし易く、刺身に造れるのです。

臭いなどという人もいますが、これからの寒ボラは別格、美しい
刺身が泳いでいると思ってよろしいのです。



大きなボラの釣りあげに、「もちろん持って帰りますよ」という釣
人さん、新鮮そのものの魚をキャッチ＆イートの楽しみです。
昨年は初めてボラを造ってみてその味のよさを知っている。

先日浜名湖のボラの卵でカラスミが作られているとも聞いてい
ます。
寒ボラの季節がやってきます。

※取材協力：舞阪港の釣り人さん
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